Groceries Hunting in Total Buah Segar Harapan Indah

I wonder why this particular place always changes. Before it became Total Buah Segar lately, it was Warung Fenomenal, a coffee and snack resto which I kindly like the concept, interior and the menus were good. Seemed so young, always many people came there. So I thought it would survive till sometime during the pandemic, but unfortunately 5 months ago, it just shut down.

Before it was Warung Fenomenal, it was a restaurant. So Total Buah Segar is the third store in this place. Hopefully it can survive till next year even I know it'll be hard since there are already many fresh fruit shops around in Harapan Indah, namely Toko Buah Nusantara, Kebun Buah in meli melo, local fruit seller in Pasar Family and Kebun Buah II in Bulevar. 

It was my first time coming to Total Buah Segar. When I arrived here this evening, I saw that Total Buah Segar was not entirely fresh fruit shop, it was more groceries, it sold fruits, vegetables, frozen food, snacks, chocolates, candies, local/traditional snacks such as bakpia & teng teng, milk, all seasoning we need in our kitchen, even shampoo and toiletries. It was like a minimarket in a medium size. That kind of feeling. Haha 

First I was looking for fruit, So I looked into fruit section, there were apples, oranges, grapes, banana, dragon fruit, durian (already peeled), strawberries, pear, melon, pumpkin. There are not as various kind of fruit I could find, but it is more than enough. The price was just so so, there were not many discount available in fruit, but some applied for Strawberries. So finally, I bought apple and strawberries. While I finished choosing these fruit, I moved to snacks section which I love even there were not any discounts. Biscuits, wafers, chocolate, it was quite many comparing to fruit that's why I call this place as a minimarket in medium size🤣🤣 I took snacks of wafer and lemongrass Natural soap in the end. 

Sooo, overall, my groceries experience here was quite good, free parking fee, kind customer service. But it is still lack of fruit options and less discounts comparing to other fruit store. I didn't see this place as Total Buah segar, but more into medium market😅 hopefully it will improve it's Quality soon and many fruit we can discover next time. Thank you and hope you enjoy my experience story;)      

Insight I got from 3rd Day of GPMP about Strategic Management

 

Materi yang saya dapat di hari ketiga pelatihan GPMP V Batch 48 ini memberikan insight baru untuk saya bahwa dalam mengaplikasikan Strategic Management di Perusahaan diawali dengan memahami faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi jalannya perusahaan. 

Dalam memformulasikan strategy (strategy formulation), kombinasi yang pas antara faktor internal dan eksternal Perusahaan akan menentukan strategi apa yang dipilih sesuai dengan visi, misi, serta resource yang dimiliki Perusahaan dan untuk menghadapi market. 

Untuk memudahkan dalam menyusun strategi tersebut, kita bisa memulai dengan melalukan environmental scanning menggunakan PESTEL Analysis yaitu analisis terhadap aspek Politic, Economy, Social, Technology, Environment, dan Legal. Lalu untuk positioning Perusahaan kita secara internal yaitu resource yang ada di Perusahaan, metode yang bisa digunakan yaitu Value Chain Analysis atau VRIO Framework. Untuk melihat faktor eksternal yang memengaruhi Perusahaan, kita bisa menggunakan Five Forces Model dengan melihat ekosistem industri yang digeluti dan melihat apakah persaingan antar kompetitor itu sehat atau tidak, daya tawar supplier dan daya beli customer tinggi atau tidak.  

Ref : Presentasi by SBM ITB tentang PESTEL Analysis

Setelah itu, kita bisa mendapatkan big picture Perusahaan atas Strength (S), Weakness (W), Opportunity (O) dan Threat (O) dari faktor internal dan eksternal dengan mengombinasikan hasil dari analisis tadi ke dalam matriks SWOT, dan untuk menyusun output strategi yang bisa mencover SWOT tadi, kita bisa mengombinasikannya dalam TOWS analysis yang bentuknya bisa menjadi S-O, S-T, W-O, atau W-T. Tentunya disesuaikan dengan what would work best for the company.

Semoga sharing hari ini bermanfaat untuk greatpeople semua, stay healthy and enjoy your day!

#VirtualGPMP #GPMPVBatch48 #GPMP5batch48

Konsep Corporate Entrepreneurship di Perusahaan

 Semangat Pagi Pagi Pagi Great People!

  Ref: Presentation by SBM ITB

                       

Hari ini masuk ke Hari Kedua GPMP V Batch 48 dan saya suka pertanyaan yang disampaikan Pak Yulianto sebagai narasumber hari ini.

Akankah Perusahaan kita masih ada dalam 15 tahun ke depan?

Pertanyaan ini relatable sih apalagi saat ini pandemi ya. Tapi sebagai contoh saja nih siapa yang menyangka kalau Perusahaan seperti Blackberry yang dulunya ngetop sebagai pilihan gadget paling trendy, saat ini sudah tidak menjadi market leader atau seperti Perusahaan Kodak yang mainly engage di kamera dan cuci filmnya saat ini juga sudah santer terdengar.

 

Pertanyaan yang menggelitik di atas sebenarnya berhubungan dengan materi hari ini yaitu mengenai Corporate Entrepreneurship. Entrepreneurship atau kewirausahaan tidak hanya harus dimiliki oleh seorang pengusaha loh, karena karyawan yang ada di Perusahaan perlu memiliki Corporate Entrepreneurship di era disrupsi ini.

Proses Corporate Entrepreneurship memiliki 3 alur yaitu Strategic Renewal, Corporate Venturing dan Innovation. Pertama, Strategic Renewal yaitu melakukan pembaharuan strategi setelah melakukan analisis terhadap kondisi eksternal (bisa menggunakan Five Forces Model untuk memetakannya). Kedua, Corporate Venturing yaitu menunjuk suatu organisasi yang bisa mendeliver dan mengimplementasi ide-ide menjadi produk seperti fungsi dari MDI di telkom Group. Ketiga, inovasi yaitu implementasi  yang sukses dari creative ideas yang baru dan useful.

Dan dalam meluncurkan ide inovasi, hal yang perlu diingat adalah membuat produk yang memberikan value ke customer. Kalau customer ga butuh produk kita, gimana bisa sukses di pasaran, ya kan? 

Contoh ilustrasi dari presentasi SBM ITB tentang Business Model Canvas Netflix

Nah, untuk menyusun strategi tersebut, kita bisa menggunakan Business Model Canvas yang sangat powerful untuk memetakan strength and weakness dari Perusahaan dan bisa mengisi kekurangan dengan potensi potensi bisnis yang bisa diambil.

Semoga sharing hari ini bermanfaat and enjoy your day!

#VirtualGPMP #GPMPVBatch48 #GPMP5batch48